左が緑米の収穫前です、この黒い籾を剥くと淡い緑色に色づいた
緑米が入っています。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上が４種の黒米です、右から石垣の黒米、朝紫、突然変異１、
突然変異２になります、見ただけでも違いがはっきり出ています。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 白米に古代五色米を１割ほど混ぜて炊いてみました。炊き方、古代米の栄養素は コチラへ　　

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