ふぁーむのあゆみ
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先代の石津文雄が専業農家になる。
滋賀県の有機推進パイロット事業をきっかけに針江有機米栽培グループを立ち上げ、大阪の消費者団体と取引開始。 -
試験的に除草剤不使用栽培を開始
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石津大輔就農
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実質的事業継承に伴い、本格的な有機農業を軸にした経営に転換 / 面積約18.6ha
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有機JAS認証取得
第37回毎日農業記録「優良賞」受賞
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石津大輔に経営移譲
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有機JAS加工認証取得
第51回優秀農家表彰「奨励賞」受賞 -
有機フルーツマクワの栽培開始
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宿泊施設「宿り森」開業
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経営面積 21.5ha
無農薬栽培圃場 17.6ha(うち有機JAS認証圃場 15.7ha)
減農薬栽培圃場 3.9ha
メディア紹介
農園紹介
滋賀県高島市、弥生の遺跡が示す古くからの米どころ。
有機栽培を中心に、栽培から加工までを行っています。
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お米
ミルキークィーンを中心に、昭和の初期の古い品種やリゾット向け品種など、より食卓を楽しむためのお米を栽培しています。
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まくわうり
日本で古くから「瓜」といえばまくわうりを指すほど親しまれ、ジューシーでさっぱりとした上品さはフルーツとして召し上がっていただけます。
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おもち
農薬、化学肥料を一切せず栽培しました滋賀羽二重、黒米、赤米、緑米、きびを使用した、見た目も楽しい7通りの味が楽しめます。半月きりもち、玄米もち、古代米もち、しゃぶしゃぶ用のもちもあります。